Top
Koffie: Mexico Maragogype
  • Koffie: Mexico Maragogype
5,70
Product is niet meer leverbaar
Voorraad: 0

Caffè Dono Mexico Maragogype
100% Arabica
Mexican Single Estate Origin (=herkomst van 1 plantage)
Branding                     : mild / normaal
Smaakbeleving         : mild en iets zoet
 

Mexico is geografisch gelegen naast Guatemala in Midden-Amerika en een deel van de hoog geteelde Mexicaanse koffiesoorten delen de vollere body en rijkere, meer nadrukkelijke zuurgraad van fijne Guatemalteekse koffie. Om in het algemeen de Mexicaanse koffie weer te geven; ze heeft een stevige, zacht lichte zuurgraad, delicate smaak en een medium body.

Onze Caffè Dono Mexico Maragogype koffie heeft bijzondere bonen; de Coffea Arabica Maragogype (Mara-go-hee-Pey) Superior Granate, is ook bekend als de "Elephant bean"; dit door zijn reusachtige omvang ten opzichte van een gewone koffieboon. Deze bonen werden ontdekt in Brazilië rond 1900, waar de plant van nature voorkwam. Ze kreeg de naam van de regio van Brazilië waar ze werden ontdekt en zijn verplaatst naar andere delen van Midden-Amerika, Mexico en Nicaragua. Deze bijzondere bonen zorgen voor een grote ronde kop (het moment als de koffie in de mond komt) met een lange en aangename afdronk. De evenwichtigheid en rondheid zal het goed doen aan de ontbijttafel. Het is een geweldig evenwichtige boon met een lage zuurgraad. De smaak is mild en iets zoet.