Top
Koffie: Italian Espresso
  • Koffie: Italian Espresso
5,00
Product is niet meer leverbaar
Voorraad: 0

Caffè Dono Italian Espresso
100% Arabica
Blend diverse soorten 100% Arabica koffie
Branding                     : donker
Smaakbeleving         : vol, krachtig met het typische Italiaanse temperament
 
Hoewel velen denken dat de Italianen de espressomachine hebben uitgevonden werd de espressomethode bedacht door Louis Bernard Rabaut uit Frankrijk! Wel is het systeem verder ontwikkeld door Italianen waaronder Pavoni, Arduino, Rancilio, Cimbali en Gaggia. Ernesto Valente heeft de espressomethode rond 1950 ontwikkeld tot de machines zoals wij ze nu kennen. Typisch aan Italiaanse espresso is dat de koffie bitter is. Dit komt doordat de eerste espressomachines de koffie verbranden zodat er een bittere smaak in de koffie ontstond. Dat werd door de Italianen opgeheven door er vervolgens veel suiker aan toe te voegen.
De huidige machines verbranden de koffie niet meer, maar de typisch pittige koffiesmaak wordt nu in de koffie gebracht door melanges van verschillende koffiebonen, gecombineerd met het brandingsproces. Onze Caffè Dono Italian Espresso is vol, krachtig en pittig op de tong met het typisch Italiaanse temperament.